Κατσαρόλα

1. Πρώτα από όλα, βάζουμε το κρέας μας στην κατσαρόλα και το ψήνουμε χωρίς να προσθέσουμε τίποτα μέχρι να βγάλει το νερό του.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και τον πελτέ ντομάτας, ανακατεύουμε και κλείνουμε το καπάκι για 1-2 λεπτά.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά και μετά προσθέτουμε τις πιπεριές.
4. Αφού μαλακώσουν λίγο οι πιπεριές, προσθέτουμε τις ντομάτες και το σκόρδο.
5. Προσθέστε νερό και αφήστε το να ψηθεί.
6. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά κοντά στο μαγείρεμα και ανακατεύουμε και κλείνουμε το καπάκι.
7. Τα λαχανικά θα ψηθούν όταν το κρέας είναι τρυφερό. Το γεύμα μας είναι τώρα έτοιμο για σερβίρισμα. Αυτή η συνταγή εξυπηρετεί 3-4 άτομα. Αν θέλετε μπορείτε να αυξήσετε το υλικό και να το φτιάξετε στην πυκνότητα που θέλετε. Είναι πολύ νόστιμο με τη σάρκα του σαν βαμβάκι. Ρυθμίστε τη σόμπα σε μέτρια ρύθμιση ώστε να ψηθεί καλύτερα σταδιακά. Αν δεν υπάρχει κατσαρόλα, μπορείτε να το ψήσετε σε κανονική κατσαρόλα. Καλή όρεξη ????.

Συνταγή κατσαρόλας με φωτογραφία