Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ρολό (πουτίγκα);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα ψήνουμε την πουτίγκα μας όπως γράφει πάνω και την αφήνουμε να κρυώσει. Το ανακατεύουμε ενδιάμεσα για να μην κολλήσει σε κρούστα.
- Τώρα ας ετοιμάσουμε τη ζύμη μας. Χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να ασπρίσουν το χρώμα τους.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε λίγο ακόμα.
- Αδειάζουμε τη ζύμη στο ταψί που έχουμε καλύψει με λαδόκολλα, και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει ελαφρώς.
- Παίρνουμε το ψημένο κέικ από το φούρνο, το τυλίγουμε σε ρολό με τη βοήθεια μιας πετσέτας όσο είναι ζεστό και το αφήνουμε να κρυώσει έτσι.
- Ανοίγουμε το κέικ που έχει κρυώσει και απλώνουμε μέσα τη μισή πουτίγκα.
- Ρίχνουμε μέσα μπανάνες ή κομματάκια σοκολάτας και τυλίγουμε ξανά το ρολό.
- Απλώνουμε παντού την υπόλοιπη πουτίγκα, διακοσμούμε όπως θέλουμε, ξεκουράζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες και σερβίρουμε.
Σημείωση: Επειδή ο φούρνος μου είναι μίνι, ο δίσκος μου ήταν μικρός, αν ο δίσκος σας είναι μεγάλος, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα.
Καλή όρεξη.
Ρολ Κέικ (πουτίγκα) Συνταγή με φωτογραφία
